Как избавиться от жировой пленки на бульоне: эффективные советы и хитрости

Хотите приготовить здоровый и легкий суп? Удаляйте нежелательный жир с поваренного бульона с помощью этих полезных советов и лайфхаков.

Охладите бульон в холодильнике и снимите застывший жир с верхней поверхности при помощи ложки или ситечка.

Положите кубик льда в бульон. Жир сгустится вокруг льда, и его легче будет удалить.

Используйте специальные салфетки для удаления жира с поверхности бульона. Они абсорбируют нежелательный жир быстро и эффективно.

Если у вас нет салфеток, используйте бумажные полотенца. Положите их на поверхность бульона, они впитают жир и можно будет легко их удалить.

Охладите бульон и затем вылейте его через мелкое сито или марлю. Жир останется на поверхности, а чистый бульон пройдет через сито.

Добавьте порезанный картофель в бульон и варите его несколько минут. Картофель поглотит часть жира, и его будет легче удалить.

Соберите жир с помощью пластиковой бутылки. Сделайте в бутылке небольшое отверстие внизу и аккуратно выдавливайте жир с поверхности бульона внутрь бутылки.

Охладите бульон, а затем удалите лишний жир с помощью специальной ложки для сбора жира. Эта ложка имеет пазы, которые позволяют собирать жир с поверхности бульона.

Добавьте в бульон несколько кусочков хлеба и перемешайте. Хлеб поглотит часть жира, после чего его можно будет удалить вместе с хлебными кусочками.

Используйте декантер для удаления жира с поверхности бульона. Очистите декантер от жира, затем аккуратно налейте бульон, оставив жир остаться на дне декантера.