Широкий спектр блюд на основе крахмала

Если у вас в доме есть крахмал, не спешите его выбрасывать! Он может быть полезен в приготовлении разнообразных блюд. В этой статье мы расскажем вам о 10 интересных способах использования крахмала в кулинарии.

Попробуйте приготовить крахмальные оладьи. Для этого смешайте крахмал, яйца, муку, сахар и молоко в одной посуде. Выпекайте оладьи на сковороде, получится вкусный и ароматный завтрак.

Используйте крахмал для толщины соусов и супов. Добавьте немного крахмала в жидкость и перемешайте до загустения.

Приготовьте крахмальные коктейли. Смешайте крахмал, фруктовый сок, молоко и сахар в блендере. Получится нежный и освежающий напиток.

Используйте крахмал для суфле. Добавьте немного крахмала к яйцам, сахару и фруктовому пюре. Затем взбейте массу до образования пены и запеките в духовке. Получится нежное и воздушное десертное блюдо.

Сделайте крахмальные лепешки. Смешайте крахмал, муку, яйца, молоко и сахар в одной миске. Выпекайте лепешки на сковороде, а затем подавайте с медом или сиропом.

Используйте крахмал для приготовления домашнего пирога. Помимо традиционных ингредиентов, добавьте немного крахмала в тесто. Это придаст пирогу дополнительную сочность и пушистость.

Приготовьте крахмальные печенья. Смешайте крахмал, муку, сахар, масло и яйца в одной посуде. Затем сформируйте из теста небольшие шарики и выпекайте их в духовке. Получится легкое и хрустящее печенье.

Используйте крахмал для глазури. Смешайте крахмал с сахаром и добавьте немного жидкости (например, сок или молоко). Затем нанесите глазурь на выпечку или десерт и дайте ей застыть.

Приготовьте крахмальный крем. Смешайте крахмал с молоком, сахаром и яйцами в кастрюле. Варите смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Получится ароматный и нежный крем для тортов и пирожных.

Используйте крахмал для замены яиц в выпечке. Вместо яиц добавьте крахмал в тесто по пропорции один столовая ложка крахмала на одно яйцо. Это особенно полезно в случае аллергии на яйца или при их отсутствии в холодильнике.