Уникальный рецепт: соление черной икры в домашних условиях
Узнайте, как правильно солить черную икру дома, чтобы получить настоящий деликатес. В этой статье вы найдете полезные советы и инструкции от опытных гурманов.
Выберите свежую черную икру высокого качества.
Как солят черную икру
Подготовьте специальную солевую смесь: соль, сахар, специи.
Щучья икра/ Как вкусно и правильно засолить щучью икру?/ Василий Мишлен
Очистите и промойте икру перед солением.
Как солить икру Икра пятиминутка
Слегка подсушите икру с помощью бумажных полотенец.
рецепт черной икры
Покройте икру солевой смесью равномерно со всех сторон.
Как солить черную икру
Уложите икру в контейнер и накройте ее марлей.
Как отделить черную икрy от плёнки
Оставьте икру на сутки в прохладном месте для насыщения вкуса.
ЛАЙФХАК - КАК ОТДЕЛИТЬ ИКРУ ОТ ПЛЁНКИ (просто)
Периодически переворачивайте икру, чтобы равномерно распределить соль.
как солить икру в домашних условиях . икра осетровая . икра стерляди
После суток, удалите соль и промойте икру в холодной воде.
Как солить икру в домашних условиях . Икра Стерляди.
Черная икра готова к употреблению или хранению в холодильнике до 2 недель.
Закрываю по 60 банок! Все просят рецепт! Самая вкусная кабачковая икра на зиму! Вкус как в детстве
