Как приготовить вкусное и ароматное соленое блюдо из толстолобика в домашних условиях

Ищете рецепт соленого толстолобика? В этой статье вы узнаете, как готовить это вкусное и полезное блюдо. Мы расскажем вам об основных этапах приготовления и поделимся полезными советами. Получите уникальный рецепт, который порадует вас и ваших гостей.

Выберите свежего толстолобика. Лучше всего поймать его самостоятельно или купить у проверенного рыбного продавца.

Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, тщательно промойте холодной водой.

Подготовьте рассол: на 1 литр воды возьмите 100 г соли, добавьте специи и лавровый лист по вкусу.

Погрузите толстолобика в рассол на 12-24 часа в прохладное место.

Выньте рыбу из рассола и промойте ее под проточной водой. Обсушите с помощью бумажных полотенец.

Подготовьте посуду, в которой будет храниться соленый толстолобик. Она должна быть чистой и хорошо закрываться.

Уложите рыбу в посуду и заливайте растительным маслом до полного покрытия.

Закройте посуду крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 дня.

При подаче на стол, выложите соленого толстолобика на блюдо, украсьте зеленью и лимонными дольками.

Сервируйте соленый толстолобик с тостами, свежим овощным салатом и соусом.