Секреты домашней бастурмы из лосятины: рецепт и советы
Хотите приготовить нежную и ароматную бастурму из лосятины? Узнайте рецепт и несколько полезных советов, которые помогут вам достичь идеального результата.
Выберите качественную свежую лосятину, без жировых прожилок и повреждений.
АРМЯНСКИЙ АПУХТ - БАСТУРМА - МОЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ ВАРИАНТ - Рецепт от Эгине - Heghineh
Подготовьте маринад из ароматных специй и приправ - добавьте куркуму, паприку, чеснок, соль и перец.
МЯСО КАКОЕ ВЫ НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛИ
Натрите лосятину маринадом и оставьте на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Рецепт вкусного приготовления вяленого мяса (бастурмы)
Заверните мясо в пищевую пленку и оставьте в холодильнике еще на 2-3 дня для тщательного просола и ферментации.
Коппа, вяленая свиная шея в домашних условиях - рецепт (Coppa, capocollo)
Периодически переворачивайте мясо, чтобы распределить маринад равномерно.
Бастурма из лосятины, вяленое мясо
После ферментации, сушите мясо в теплом и проветриваемом месте в течение 2-3 дней.
БАСТУРМА АРМЯНСКАЯ по РЕЦЕПТУ ДЕДУШКИ на НОВЫЙ ГОД
После сушки, заверните мясо в фольгу и поместите в холодильник еще на 2-3 дня для созревания и придания насыщенного вкуса.
БАСТУРМА ПО ДОМАШНЕМУ. Вяленое мясо Самый Простой и Эффективный Способ.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь сочной и ароматной бастурмой из лосятины, приготовленной своими руками.
Бастурма вместо колбасы! Вяленое мясо - очень простой рецепт в домашних условиях на праздничный стол
Как приготовить бастурму из лося.
Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных специй и приправ, чтобы придать бастурме свой собственный уникальный вкус.
Бастурма из свиной корейки! Вы навсегда забудете о магазинном беконе!
Приготовление бастурмы из лосятины - это забавное и вкусное занятие, которое точно понравится вашим гостям.
