Делаем мороженое в домашних условиях: рецепт со вкусом детства

Хотите насладиться вкусным домашним мороженым? Следуйте этому подробному рецепту и узнайте, как легко приготовить мороженое из молока и варенья своими руками. Вас ждет настоящий вкус детства!

Для приготовления мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, варенье, сахар, ванильный экстракт.

Сначала смешайте молоко и сахар в кастрюле и поставьте на огонь. Разогревайте на медленном огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Не доводите до кипения.

Перелейте смесь в миску и добавьте ванильный экстракт. Перемешайте хорошо.

Охладите смесь в холодильнике минимум на 2 часа. Чем дольше она стоит, тем вкуснее будет мороженое.

Выньте смесь из холодильника и добавьте варенье. Перемешайте, чтобы варенье равномерно распределилось по всей массе.

Налейте смесь в контейнер для мороженого и уберите в морозилку. Через 1-2 часа достаньте и перемешайте, чтобы избежать образования кристаллов льда.

Повторите процедуру перемешивания каждый час в течение 4-5 часов. Это поможет получить мягкое и нежное мороженое.

После того как мороженое будет готово, налейте его в порционные контейнеры и уберите в морозилку на несколько часов, чтобы оно полностью замерзло.

Не забудьте украсить свое мороженое по желанию: добавьте взбитые сливки, шоколадную крошку или свежие ягоды.

Приятного аппетита! Теперь вы знаете, как сделать вкусное домашнее мороженое из молока и варенья.