Рецепт приготовления сидра из ранеток без винных дрожжей

Хотите насладиться свежим и ароматным сидром, но не хотите использовать винные дрожжи? Мы расскажем вам, как приготовить домашний сидр из ранеток, не добавляя дрожжи. Вам потребуется всего несколько ингредиентов и простое оборудование.

Выберите свежие и спелые ранетки не затронутые гнилью или повреждениями.

Тщательно помойте ранетки перед использованием, чтобы удалить загрязнения и остатки пестицидов.

Для приготовления сидра вам понадобится домашний соковыжималка или блендер, чтобы получить сок из ранеток.

Охладите сок в холодильнике перед основным процессом ферментации, чтобы сбалансировать кислотность и улучшить вкус сидра.

Добавьте пастеризованный яблочный сок в сидр, чтобы улучшить его вкус и аромат.

После процесса ферментации, охладите и фильтруйте сидр, чтобы удалить остатки ранеток и дрожжей.

Дайте сидру отдохнуть в течение нескольких недель в бутылках перед открытием, чтобы дать ему дополнительные ароматы и вкус.

Храните сидр в прохладном и темном месте, чтобы сохранить его качество и свежесть.

Попробуйте разные сорта ранеток и сочетания соков для достижения желаемого вкуса сидра.

Не забывайте наслаждаться каждым глотком своего домашнего сидра, сделанного без добавления дрожжей!