Соленая скумбрия без рассола: рецепт для домашнего приготовления
Хотите насладиться вкусной и соленой скумбрией дома, но не хотите использовать рассол? В этой статье мы расскажем вам, как приготовить скумбрию соленую в домашних условиях без рассола. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь этим аппетитным блюдом!
Выбирайте свежую скумбрию с яркими глазами и блестящими чешуей.
ЖАЛЬ погреба НЕТ наготовила бы 50 банок! БЕЗ ВОЗНИ СКУМБРИЯ В БУЛЬОНЕ БЕЗ АВТОКЛАВА!
Удалите внутренности и тщательно промойте рыбу под холодной водой.
Обалденно вкусная МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ! Самый простой РЕЦЕПТ!
Смешайте соль, сахар и специи по своему вкусу в соотношении 1:1.
Малосольная скумбрия в масле, быстрой засолки! Очень вкусная
Натрите смесью соль и специй снаружи и внутри скумбрии.
Как Быстро и Вкусно засолить скумбрию дома/Простой рецепт
Положите скумбрию в герметичный пакет или контейнер и оставьте на 12-24 часа в холодильнике.
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ! САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
После этого, достаньте рыбу из холодильника и промойте ее водой, чтобы удалить излишки соли и специй.
ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ СУХОГО ПОСОЛА, БЕЗ УКСУСА, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ - Irina Belaja
Повесьте скумбрию на воздухе и дайте ей высохнуть в течение нескольких часов.
СКУМБРИЯ ПО КАПИТАНСКИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
После того, как скумбрия высохнет, обжарьте ее на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
Золото Камчатки ☆ Как солить селедку ☆ Правильная разделка сельди
На этом этапе вы можете добавить немного оливкового масла для более аппетитного вкуса.
🤩🐟 САМЫЙ ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ СКУМБРИИ #сухойспособзасолкирыбы / Julia's recipes
Подайте скумбрию соленую в домашних условиях без рассола с овощным гарниром или свежим салатом.
СКУМБРИЯ ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ РЫБЫ! БЕЗ ВОЗНИ И ЗАМОРОЧЕК!