Как приготовить вкусные закуски для пикника в домашних условиях: простые и оригинальные рецепты

Хотите удивить гостей на пикнике и при этом не тратить много времени на приготовление? Мы подобрали лучшие рецепты закусок, которые можно легко приготовить в домашних условиях. Вам не понадобятся сложные ингредиенты или профессиональные навыки – следуйте нашим советам и порадуйте всех своими вкусными блюдами!

Оригинальная закуска из свежих овощей: нарежьте огурцы, морковь, помидоры и другие овощи тонкими полосками или кубиками. Замочите их в специальном маринаде из оливкового масла, уксуса, соли и пряностей.

Пикантные роллы с капустой: нарежьте капусту квадратиками и обжарьте на оливковом масле. Затем обмакните капусту в яйцо и сдобрите солью и специями. Скатайте капусту в рулетики и запеките их в духовке до золотистого цвета.

Сырное ассорти: смешайте разные виды сыра – твердый, мягкий, плесенью, голубой – и подайте на пикник с хлебом или крекерами. Это легко приготовить и очень понравится гостям.

Мясные шашлычки с овощами: насадите на шампуры кусочки мяса вместе с кусочками перца, кабачком, луком и томатами. Пожарьте все на гриле или на сковороде до готовности.

Салат Цезарь с креветками: обжарьте креветки на сковороде с чесноком и специями. Затем смешайте их с свежими овощами, листьями салата, сыром и заправьте соусом из майонеза, горчицы и уксуса.

Крылышки Барбекю с соусом: запеките крылышки в духовке или на гриле с пряностями. Затем подайте их с соусом Барбекю и нарезанным зеленым луком.

Мини-пирожки с начинкой: приготовьте круглые тестовые лепешки из дрожжевого теста и начините их сыром, колбасой или овощами, а затем запеките в духовке до золотистого цвета.

Салат Греческий с оливками: смешайте кубиками нарезанный огурец, помидоры, фету, оливки и лук. Направьте все оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.

Фруктовый салат: нарежьте свежие фрукты – апельсины, яблоки, виноград, ананасы – и смешайте их вместе. Подайте с йогуртом или сгущенным молоком.

Кексы с орехами и шоколадом: приготовьте тесто для кексов с добавлением измельченных орехов и шоколадной крошки. Выпекайте их в формочках до золотистого цвета, а затем украсьте шоколадной глазурью.