Полезные советы по мытью посуды в школьной столовой в соответствии с новыми санпинами
В данной инструкции вы найдете полезные советы и рекомендации по мытью посуды в школьной столовой с учетом последних изменений в правилах санитарии и гигиены.
Подготовьте специальные моющие средства и инструменты для мытья посуды, убедитесь в их качестве и соответствии требованиям санпин.
Инструкция ответственного за питание в образовательной организации
Разделите посуду по типу материала: пластиковую, металлическую и стеклянную и мытьте каждый тип отдельно, чтобы избежать загрязнения и повреждения.
Как правильно мыть посуду в 3х раковинах
Используйте горячую воду с моющим средством для удаления жира и бактерий с поверхности посуды.
Мытьё посуды в общественном питании. Санитарные правила.
Не забывайте вымачивать посуду в моющем растворе перед мытьем, чтобы легче удалить остатки пищи.
Что и как маркируют в общественном питании по СанПиН и ХАССП
Ополаскивайте посуду под проточной водой, чтобы полностью удалить остатки моющего средства и грязи.
Приготовление штруделя с яблоками. Пополняем витамины и худеем. Новая рубрика.
Для сушки посуды используйте чистые салфетки или дайте посуде высохнуть самостоятельно на подставке, чтобы избежать появления пятен и бактерий.
Учет продуктов питания в детских садах, школьных столовых, меню, накопительные ведомости
Проверяйте качество вымытой посуды перед ее использованием, чтобы исключить наличие остатков пищи, шероховатостей или повреждений.
Профессия мойщик посуды (К. Зубарева)
При необходимости дезинфицируйте посуду после мытья, используя специальное обеззараживающее средство, согласно санитарным требованиям.
МИНТАЙ В ЯИЧНО СЫРНОМ КЛЯРЕ/Сверху румяная корочка, а внутри нежная сочная рыбка
Обзор нового СанПиНа для общепита, школ, садов, больниц!
Следите за состоянием и чистотой рабочей поверхности, где происходит мытье посуды, чтобы избежать загрязнения и распространения бактерий.
Чем мыть посуду в общественном питании - Губки - Щетки - СанПиН
Следуйте всем инструкциям и правилам, предписанным столовой и санитарным нормам, чтобы обеспечить безопасность и гигиену в школьной столовой.