Главная » Поддержка порядка » Основные правила упаковки рыбы: секреты сохранения вкуса и аромата

Основные правила упаковки рыбы: секреты сохранения вкуса и аромата


Упаковка рыбного филе - важный этап, который определяет длительность его хранения, сохранность вкусовых качеств и внешний вид. Научитесь правильно упаковывать рыбу, чтобы она оставалась свежей и аппетитной.


Выбирайте свежее рыбное филе, без признаков порчи или неприятного запаха.

Упаковка филе рыбы

Перед упаковкой рыбу нужно помыть в холодной воде и тщательно обсушить.

Инъектор ANR для филе рыбы

Используйте пищевую пленку или вакуумные пакеты для упаковки рыбного филе.

Лосось (сёмга) пласт филе охлажденный производство ТМ \

Убедитесь, что упаковка плотно закрыта, чтобы избежать доступа воздуха и возможности появления запаха и бактерий.

Профессиональный инъектор для рыбы и филе семги Gunther

Храните упакованное рыбное филе в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия.

Комбинационный дозатор фасовка рыбного филе

При необходимости хранения более длительное время, заморозьте упакованное рыбное филе.

Упаковка рыбы и морепродуктов

Размораживайте рыбу медленно, в холодильнике, чтобы избежать потери качества и возможной порчи.

Я больше не буду жарить рыбу! Рыба по-французски! Вкуснота невероятная!

При приготовлении рыбного филе, не оставляйте его вне холодильника более 2 часов.

Машина для резки замороженного филе рыбы

Используйте специальные контейнеры для хранения рыбы, чтобы избежать пересечения запахов с другими продуктами в холодильнике.

Упаковка рыбного филе маленькими кусками

Помните, что правильная упаковка рыбы - залог сохранности ее качества и надежная защита от порчи.

Производство филе минтая в компании Экор