Как правильно мыть посуду в детском саду с учетом санпин

В данной статье представлены полезные советы по мытью посуды в детском саду, которые помогут соблюсти правила санитарно-эпидемиологического режима и обеспечить безопасность детей.

Используйте горячую воду для мытья посуды, чтобы обеспечить более глубокую очистку от бактерий и грязи.

Для снятия налета и жирных пятен можно применять специальные моющие средства, разрешенные санитарными нормами.

Перед началом мытья посуды, обязательно подготовьте раковину, удалите остатки предыдущей пищи и проверьте состояние губки и щетки.

Регулярно меняйте воду в процессе мытья, чтобы избежать распространения бактерий.

Для сушки посуды используйте чистые полотенца или тряпки, каждый раз меняя их на свежие.

После мытья посуды, проветривайте помещение для удаления увлажненного воздуха, что поможет предотвратить размножение микроорганизмов.

Не используйте одну губку или щетку для разных видов посуды (например, мясной и молочной), чтобы избежать переноса бактерий.

Регулярно обучайте сотрудников детского сада правилам гигиены при мытье посуды и проводите контроль за их соблюдением.

Запрещено мыть посуду в раковинах, предназначенных для мытья овощей, фруктов или гигиенических процедур, чтобы исключить риск перекрестной контаминации.

При необходимости дезинфекции посуды, используйте средства, рекомендованные санитарными нормами и следуйте указаниям по их применению.