Как правильно подготовить банки для квашеной капусты: советы и секреты
Узнайте, нужно ли производить стерилизацию банок перед квашением капусты и как это делать правильно. Мы подготовили для вас полезные советы и рекомендации, которые помогут сохранить вашу квашеную капусту на долгое время.
Перед началом квашения капусты рекомендуется тщательно очистить и промыть банки.
Придумала вкусный суп из фарша и чечевицы! И сама радовалась и муж хвалил!
Если вы желаете убить все микроорганизмы и бактерии, стерилизация банок будет необходима.
ОБЯЗАТЕЛЬНО добавьте ЭТО‼️в КВАШЕНУЮ КАПУСТУ - будет ХРУСТЕТЬ, НЕ ПЕРЕКИСНЕТ и ТАК ВКУСНЕЕ
Однако, если вы не планируете хранить квашеную капусту длительное время и у вас хорошая система охлаждения, стерилизация может быть опциональной.
Хрустящая КАПУСТА \
Для стерилизации банок под квашеную капусту используйте специальные стерилизационные методы, такие как кипячение или автоклавирование.
Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!
Не забудьте использовать качественные крышки, которые хорошо герметизируются, чтобы предотвратить попадание воздуха и развитие бактерий в банках.
Мягкая, со слизью и плохим запахом: ошибки из-за которых не удается сделать вкусную квашеную капусту
Убедитесь, что банки и крышки предварительно прокипятены перед использованием.
Стерилизую банки Быстро. Хоть 100 банок и никакого пара дома!
Не заполняйте банки слишком плотно, оставьте небольшое пространство сверху для расширения капусты в процессе брожения.
Как Квасить Капусту в Банке / Самый Простой Рецепт
Регулярно проверяйте состояние квашеной капусты в банках: если вы заметите изменения запаха или формы, лучше выбросить продукт, чтобы избежать риска пищевого отравления.
Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется
Как сохранить квашеную капусту, Капуста вкусная и хрустящая сохраняется до весны. (115 09.11.16)
Храните банки с квашеной капустой в прохладном и темном месте для лучшего сохранения качества и вкуса продукта.
ЗАКЛАДКА КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ В БАНКИ. ХРАНЕНИЕ
Не рекомендуется повторно использовать банки для квашеной капусты без предварительной стерилизации.
