Чугунная сковорода новая и ржавеет: что делать?

В этой статье вы найдете полезные советы, которые помогут вам избежать появления ржавчины на вашей новой чугунной сковороде и сохранить ее в идеальном состоянии.

Перед первым использованием новой сковороды помойте ее теплой водой и мягкой губкой с моющим средством. Это поможет удалить возможные застойные вещества, остатки от производства или транспортировки.

После мытья тщательно просушите сковороду, чтобы избежать образования влаги, которая может способствовать появлению ржавчины.

После каждого использования сковороды протрите ее сухой тряпкой или бумажным полотенцем для удаления излишков жира или еды. Это поможет предотвратить скапливание загрязнений, которые могут привести к ржавчине.

Если на сковороде все-таки появилась ржавчина, удалите ее с помощью сталинки или абразивной губки. После этого обработайте сковороду тонким слоем растительного масла - это поможет предотвратить дальнейшее ржавление.

Не используйте металлические кухонные принадлежности при готовке на чугунной сковороде, так как они могут повредить покрытие и стимулировать появление ржавчины.

При хранении сковороды оберните ее в мягкую ткань или храните в индивидуальной сумке, чтобы предотвратить ее повреждение или контакт с другими металлическими предметами.

Регулярно проверяйте состояние сковороды и, при необходимости, проводите ее реанимацию: удалите ржавчину и наполните поверхность свежим слоем растительного масла.

Избегайте оставления еды или жидкости на сковороде на длительное время, так как это может привести к появлению пятен и ржавчины.

Избегайте резких перепадов температуры, которые могут вызывать коробление или трещины на поверхности сковороды и стимулировать ее ржавление.

Постарайтесь избегать использования агрессивных моющих средств, так как они могут повредить покрытие сковороды и способствовать ржавчине. Лучше всего использовать мягкие моющие средства, предназначенные для посуды.