Курица или картошка: что жарится быстрее и вкуснее?

Если вы хотите приготовить обед или ужин максимально быстро и вкусно, решиться между обжариванием курицы и картошки может быть непросто. В этой статье мы рассмотрим, какие из этих продуктов быстрее жарятся на сковороде и предоставим вам полезные советы по приготовлению.

Для раскраски курочки, не вызывающей аппетита, добавьте в маринад куринную ножку или крылышко.

Чтобы картофель получился хрустящим и золотистым, посыпьте его скорлупой от яиц перед жаркой.

Для приготовления картофельных дольке светло-золотистого цвета используйте рафинированное подсолнечное масло.

Чтобы обжаренная картошка не впитала много масла, предварительно промойте картофель холодной водой и осушите его непосредственно перед жаркой.

Для достижения сочности и нежности куриного мяса оберните его в фольгу перед жаркой.

Для быстрого приготовления куриной грудки на сковороде, нарежьте ее тонкими ломтиками и обжарьте на среднем огне.

Перед тем как обжаривать курицу, помассируйте ее солью. Это поможет мясу удержать влагу внутри и избежать пересушивания.

Картошка обжаривается быстрее, если нарезать ее тонкими кружочками или соломкой.

Куриное филе можно предварительно замариновать в соусе на основе оливкового масла, чеснока и трав, чтобы придать ему дополнительный аромат и сочность при обжарке.

Для приготовления картофеля фри на оливковом масле, нарежьте его кубиками, предварительно замочив в холодной воде, и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.