Заморозка наполовину приготовленной капусты может ускорить процесс приготовления блюд и сохранить вкус и текстуру овоща.

Если у вас есть большое количество свежей капусты, рекомендуется заморозить ее порции, чтобы упростить дальнейшее использование.

Помните, что заморозка капусты может изменить ее текстуру и вкус, поэтому рекомендуется использовать замороженную капусту в приготовлении тех блюд, где изменение текстуры не имеет значения, например, в супах и рагу.