Есть вкусные и свежие яблоки: где и как правильно их хранить?

Научитесь хранить яблоки так, чтобы они долго сохраняли свежесть, вкус и полезные свойства.

Для начала, выберите подходящее место для хранения яблок. Оно должно быть прохладным, с температурой от 0 до 4 градусов по Цельсию.

Убедитесь, что яблоки не контактируют с другими фруктами или овощами, чтобы избежать скоропортящегося фруктового этилена.

Храните яблоки в перфорированных пластиковых мешках или корзинках, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и предотвратить скопление влаги.

Никогда не размещайте яблоки рядом с продуктами с сильным запахом, такими как лук или чеснок, чтобы избежать поглощения неприятного запаха.

Проверяйте яблоки регулярно и удаляйте любые порченые или гнилые экземпляры, чтобы предотвратить распространение плесени или гнили.

Не сталкивайтесь с яблоками грубо, чтобы не повредить их структуру и сохранить их свежесть и аппетитный внешний вид.

Если вы хотите сохранить яблоки на долгое время, попробуйте заморозить их. Для этого нарежьте яблоки на кусочки, обработайте лимонным соком и уложите в пластиковый пакет. Замораживание помогает сохранить их полезные свойства.

Избегайте хранения яблок в пластиковых контейнерах, так как они могут удерживать влагу, что приведет к скорейшему загниванию фруктов.

Если у вас есть сухие и прохладные подвал или погреб, они могут быть отличным местом для хранения яблок. Главное, чтобы там не было обильного притока света.

И запомните, что сорт яблок тоже влияет на условия хранения. Некоторые сорта хорошо хранятся, а другие быстро портятся. Узнайте о сроках сохранности конкретных сортов, чтобы правильно организовать их хранение.