Способы хранения чеснока в морозилке для продолжительного срока

Хотите узнать, как правильно замораживать чеснок, чтобы сохранить его свежесть и аромат на длительный срок? В этой статье мы расскажем о различных способах замораживания чеснока и поделимся полезными советами по его хранению.

Первый способ замораживания чеснока – цельные головки. Для этого нужно очистить головки чеснока от шелухи, разделить на зубчики и поместить их на противень в один слой. Затем противень укладывается в морозилку на 2-3 часа, чтобы зубчики замерзли. После этого их можно переложить в пластиковые контейнеры или пакеты и хранить в морозилке.

Второй способ – измельченный чеснок. Для этого нужно очистить и нарезать чеснок, затем измельчить его в блендере или пропустить через чеснокодавку. Полученную массу следует разложить в ледяные формочки и заморозить. Затем чесночные кубики можно вынуть из формочек и переложить в пакеты или контейнеры для дальнейшего хранения в морозилке.

Третий способ – масло с чесноком. Для этого нужно очистить и измельчить чеснок, затем смешать его с оливковым или растительным маслом в пропорции 1:Полученную массу следует разложить в ледяные формочки и заморозить. Чесночное масло можно использовать при готовке различных блюд, а также хранить в морозилке.

Четвертый способ – чесночная паста. Для этого нужно очистить и измельчить чеснок, затем смешать его с небольшим количеством соли или масла. Полученную пасту следует переложить в пластиковые контейнеры или пакеты и заморозить. Пасту можно использовать в различных соусах, маринадах и блюдах, а также хранить в морозилке.

Пятый способ – чесночный порошок. Для этого нужно очистить и измельчить чеснок, затем распределить его в тонком слое на противне и оставить на сушку в теплом и сухом месте. После высыхания чеснок нужно измельчить в кофемолке или блендере до состояния порошка. Чесночный порошок можно использовать в кулинарии и хранить в герметичной упаковке в морозилке.

Шестой способ – маринованный чеснок. Для этого нужно очистить и нарезать чеснок, затем выдержать его в рассоле (смешайте 2 столовые ложки соли и 1 литр воды) в течение 2-3 недель при комнатной температуре. Затем маринованный чеснок нужно переложить в стерильные банки и хранить в холодильнике или морозилке для длительного хранения.

Седьмой способ – чесноковые кубики. Для этого нужно очистить и нарезать чеснок на кубики, затем обжарить его на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Затем чесночные кубики нужно остудить и переложить в пластиковый контейнер или пакет и хранить в морозилке.

Восьмой способ – замораживание чесночного масла. Для этого нужно очистить и измельчить чеснок, затем смешать его с растительным маслом в пропорции 1:Полученную смесь следует разлить по формочкам для льда и заморозить. Затем чесночное масло можно вынуть из формочек и хранить в пакетах или контейнерах в морозилке.

Девятый способ – замораживание чесночного соуса. Для этого нужно приготовить любимый чесночный соус и остудить его. Затем соус разлить по порциям в ледяные формочки и заморозить. Чесночный соус можно использовать при приготовлении блюд, а также хранить в морозилке.

Десятый способ – чесночное масло с травами. Для этого нужно очистить и измельчить чеснок, затем смешать его с растительным маслом и нарезанными травами (например, петрушкой или базиликом) в пропорции 1:2:Полученную смесь следует разлить по формочкам для льда и заморозить. Чесночное масло с травами можно использовать при приготовлении блюд, а также хранить в морозилке.