Заморозка сырой пекинской капусты: правила и рекомендации
В данной статье представлены подробные правила и советы по заморозке сырой пекинской капусты. Ознакомьтесь с рекомендациями и узнайте, как правильно заключить овощ в морозильную камеру, чтобы сохранить его ценные качества и аромат.
Перед заморозкой пекинскую капусту следует хорошо промыть и обсушить, удалив все песок и грязь.
Как правильно хранить пекинскую капусту дома
Затем овощ следует тщательно нарезать на листья или полоски, в зависимости от предпочтений. Желательно, чтобы кусочки были примерно одинакового размера и формы.
ТАК КАПУСТУ пекинскую Вы в жизни НЕ готовили! Этот рецепт меня покорил простотой и вкусом!
Далее, подготовленные кусочки капусты следует областипить в кипятке. Затем капусту нужно опустить в холодную воду, чтобы предотвратить дальнейшее приготовление овоща.
Как поквасить пекинскую капусту? Китайский вариант
После того, как пекинская капуста остынет, ее нужно обсушить салфеткой или на дуршлаге, чтобы убрать избыток влаги.
Что делать с остатками пекинской капусты? Заготовка на цомян.
Далее, приготовленную капусту следует уложить в пакеты или контейнеры для заморозки, которые должны быть герметически закрыты.
Гимчи на зиму
Важно не заполнять пакеты или контейнеры до самого верха, оставьте небольшую свободу для расширения продукта.
Гречку не варю, не fond-ustu.ruю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!
Не забудьте пометить упаковки датой заморозки, чтобы в дальнейшем легко ориентироваться в содержимом морозильной камеры.
Я могу ГОТОВИТЬ этот Рецепт каждый день! Быстро и невероятно Вкусно! Пекинская капуста
Для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать заморозку при температуре -18°C и ниже.
Подготовка пекинской капусты для хранения на зиму.
ЗАМОРОЗКА КАПУСТЫ НА ЗИМУ
Перед использованием размороженную пекинскую капусту рекомендуется использовать для приготовления салатов, гарниров или добавлять в различные блюда.
Готовлю ТАЗАМИ и все равно МАЛО! Любимая ЗАКУСКА из пекинской КАПУСТЫ!
При заморозке сырой пекинской капусты важно соблюдать все правила и рекомендации, чтобы сохранить максимально возможное количество полезных веществ и вкусовых качеств овоща.
