Полезные советы по замораживанию репчатого лука на зиму
Репчатый лук - основной ингредиент во многих блюдах, поэтому его полезно иметь под рукой в зимний период. Но как сохранить его свежесть и питательные вещества? В этой статье мы расскажем вам, как правильно заморозить репчатый лук на зиму, чтобы он остался сочным и ароматным.
Перед замораживанием репчатого лука, рекомендуется его хорошо промыть и очистить от внешних слоев кожуры.
НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ . ПРОСТО И ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО. К чаю за копейки
После того, как лук будет очищен, его рекомендуется нарезать: можно выбрать любую форму нарезки - кольца, полукольца или кубики.
Яйца НЕ ЖАРЬТЕ НЕ ВАРЬТЕ!!! Простой секрет, который СПАСАЕТ по утрам! Ни на что его НЕ ПРОМЕНЯЮ!
Затем, нарезанный лук следует обдать кипятком в течение 1-2 минут. Это поможет сохранить его свежесть, а также позволит легче разморозить его перед использованием.
ЗАМОРОЗКА зеленого лука - 4 СПОСОБА / Как заморозить зелень на зиму и советы как ее использовать
После этого лук нужно быстро охладить, опустив его в холодную воду или под струей холодного водопроводного воды.
Можно ли замораживать лук? Советы по заморозке
Следующий этап - порционная упаковка лука. Рекомендуется использовать плотно закрывающиеся пакеты или контейнеры, чтобы избежать попадания воздуха.
Заморозка репчатого лука впрок
Как правило, репчатый лук можно хранить в морозильной камере при температуре -18 градусов Цельсия до 6 месяцев.
🧅Как заморозить репчатый лук/хранение лука в морозилке/виды заморозки лука
Перед использованием замороженного лука, его необходимо разморозить. Для этого просто выньте нужное количество из упаковки и оставьте на несколько минут в комнатной температуре.
Гречку не варю, не fond-ustu.ruю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!
Замороженный лук не рекомендуется размораживать в микроволновой печи или на плите, чтобы избежать потери вкусовых и питательных свойств.
Как заморозить репчатый лук/Заморозка продуктов
ТОЛЬКО ЭТИМ УДОБРЕНИЕМ ПОДКАРМЛИВАЮ РАССАДУ! ПЕРЕЦ, ТОМАТЫ, ПОМИДОРЫ, БАКЛАЖАН, КАПУСТА, ЛУК, ОГУРЦЫ
Замороженный репчатый лук можно использовать для приготовления различных блюд - от супов и соусов до гарниров и запеканок.
Заморозка лука на зиму
Не забывайте отмечать дату замораживания на упаковке с луком, чтобы было легче контролировать его срок годности.
