Как долго можно хранить яйца и как правильно их хранить

Узнайте, сколько дней можно хранить яйца и как правильно сохранить их свежесть и питательные свойства дома. Получите полезные советы по правильному хранению яиц, чтобы избежать их испорченности и сохранить качество на длительное время.

Правильное хранение яиц начинается с покупки: выбирайте яйца с неповрежденной скорлупой и свежим запахом.

Избегайте крайних температур: храните яйца в холодильнике, но не замораживайте их, так как это может повредить их структуру.

Переворачивайте яйца время от времени, чтобы равномерно распределить жидкость внутри и предотвратить образование вздутия.

Храните яйца в специально предназначенной корзине или лотке, чтобы предотвратить их случайное повреждение при соприкосновении со сторонними предметами.

Не храните яйца рядом с продуктами, которые могут поглощать их запах, такими как сыры, рыба или лук, чтобы сохранить их натуральный вкус и аромат.

Если вы сомневаетесь в свежести яйца, проведите простой тест: опустите яйцо в стакан с водой, и если оно остается на дне, оно свежее, если оно всплывает, оно не свежее и уже не пригодно для употребления.

Если вы решите приготовить яйца к пище, проверьте их свежесть, разбив яйцо в отдельную миску. Если яйцо имеет неприятный запах или видимые признаки испорченности, не рискуйте и выбросьте его.

Если вы планируете хранить яйца несколько дней, разделяйте их отдельно от других продуктов и не храните их в длительное время после истечения срока годности.

Помните, что свежим яйцам требуется вентиляция, поэтому избегайте хранения в герметичном контейнере и предпочитайте использовать коробку с отверстиями или лоток.

Если вы сомневаетесь в свежести яйца, приготовьте их таким образом, чтобы уничтожить возможные бактерии и предотвратить риск заражения пищевыми отравлениями.