Сколько дней можно хранить свежие куриные яйца?

Узнайте, как долго можно хранить куриные яйца и избежать их порчи. Узнайте, какие условия хранения являются оптимальными, чтобы продлить срок годности яиц.

Храните куриные яйца в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C. Это позволит продлить их срок годности.

Не стоит мыть куриные яйца перед хранением. Оболочка яиц содержит защитный слой, который помогает сохранить их свежесть.

Поставьте яйца на кончик, чтобы проверить их свежесть. Если яйцо стоит ровно, оно свежее. Если же оно держится вертикально или плавает, то оно уже не свежее.

Если вы хотите знать точный срок годности куриных яиц, посмотрите на их упаковку или штамп на скорлупе, который указывает дату сбора яиц.

Если вы сомневаетесь в свежести яиц, можно провести простой тест на их качество. Погрузите яйцо в стакан с водой. Если оно остается на дне – оно свежее. Если поднимается немного, но остается горизонтально – оно уже начало портиться. Если же яйцо поднимается вертикально или плавает – оно непригодно для употребления.

Еслияичная скорлупа имеет видимые повреждения, трещины или пористую структуру, лучше не использовать такие яйца.

Если вы собираетесь использовать яйца в сыром виде или для блюд с низкой тепловой обработкой, убедитесь в их свежести и качестве.

Если после вскрытия яйца вы заметили необычный запах или необычную консистенцию, лучше выбросить его.

Если вы храните яйца в холодильнике, не размещайте их рядом с продуктами, имеющими сильный запах. Яйца могут легко поглощать запахи из окружающей среды.

Если вы не уверены в качестве яиц, предпочтительнее отказаться от их использования, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.