Сколько времени сохраняются свежие куриные яйца в холодильнике?

Узнайте, сколько дней можно безопасно хранить сырые куриные яйца в холодильнике дома, чтобы сохранить их свежесть и избежать риска пищевого отравления.

Сырые куриные яйца могут храниться в холодильнике около 3-5 недель, если их правильно хранить.

Перед хранением очистите и промойте яйца, чтобы удалить возможные загрязнения на их поверхности. Также убедитесь, что яйца не имеют трещин или повреждений.

Используйте подставку или корзину для хранения яиц, чтобы предотвратить их перемещение и повреждение. Убедитесь, что они хранятся с острым концом вниз, чтобы сохранить внутреннее содержимое целым.

Регулярно проверяйте свежесть яиц до их использования. Поставьте их в воду: свежие яйца останутся на дне, старые поднимутся к поверхности. Также проверьте запах - свежие яйца не имеют неприятного запаха.

Избегайте хранения яиц рядом с продуктами с сильным запахом, такими как рыба или лук, чтобы они не поглощали неприятные ароматы.

Если вы хотите продлить срок хранения яиц, можно воспользоваться консервантами, такими как растительное масло или пищевая плёнка, чтобы предотвратить высыхание яиц.

Не храните яйца в дверях холодильника, где температура может меняться чаще всего. Лучше всего хранить их на полке внутри холодильника.

Если вам не удастся использовать яйца в течение 3-5 недель, можно заморозить их. Для этого нужно разбить яйца и перелить содержимое в контейнер, отметив его датой. Замороженные яйца можно использовать в течение нескольких месяцев.

Если вы сомневаетесь в свежести яйца, лучше избегать его употребления. Сырые яйца могут быть источником возможной контаминации с бактериями, такими как сальмонелла.

Помните, что это лишь рекомендации по хранению яиц. Всегда проверяйте их свежесть и потребность в использовании перед приготовлением пищи.