Сколько времени можно сохранять грудное молоко и как обеспечить его безопасность для ребенка?

Грудное молоко – ценнейший источник питания для малыша. Однако, важно знать, как долго можно сохранять это молоко, чтобы поддерживать его полезными свойствами и обеспечить безопасность питания ребенка. В данной статье вы узнаете о сроке хранения грудного молока и рекомендациях по его правильному хранению.

Свежее грудное молоко можно хранить в холодильнике от 2 до 4 дней. Для этого необходимо использовать стерильные контейнеры или бутылочки, которые можно закрыть плотно крышками. Не рекомендуется хранить молоко в открытых контейнерах, так как оно может быть заражено бактериями из воздуха или попадать в него.

Если грудное молоко необходимо сохранить на более продолжительное время, его можно заморозить. Замораживайте молоко сразу после его сбора в специальные пластиковые пакеты или контейнеры, предназначенные для заморозки пищевых продуктов. При замораживании обратите внимание, чтобы молоко не содержало крупных комков жира - лучше предварительно его перетереть.

Срок хранения замороженного грудного молока зависит от температуры морозильной камеры. При температуре -18°C молоко сохраняет свои полезные свойства в течение 6-12 месяцев. Однако, рекомендуется использовать замороженное молоко в первые 4-6 месяцев хранения для лучшего качества пищевых свойств.

Перед использованием замороженного грудного молока рекомендуется медленно разморозить его в холодильнике или под струей прохладной воды. Не рекомендуется размораживать молоко в микроволновке или на плите, так как это может привести к потере питательных свойств.

Размороженное грудное молоко следует использовать в течение 24 часов, не храните его более длительное время. При перегреве молока все полезные свойства могут утрачиваться, поэтому нагревайте молоко только до комнатной температуры или слегка подогрейте перед кормлением ребенка.

Важно помнить, что после разморозки грудное молоко может иметь измененную консистенцию, так как жир может отделиться от жидкой части молока. Для восстановления консистенции перед использованием молоко можно аккуратно перемешать.

Не храните грудное молоко в двери холодильника, так как температура на этой полке варьируется и может повлиять на качество молока. Размещайте контейнеры с молоком в самой холодной части холодильника, при этом следите, чтобы молоко не задевало заднюю стенку холодильника.

По мере употребления грудного молока из одной бутылочки, не оставляйте нерасходованное молоко на следующий день. Дело в том, что ребенок может передать в молоко свои бактерии при сосании и в результате оно быстрее портится. Старайтесь готовить столько молока, сколько ваш малыш съест за один прием пищи.

При необходимости можно смешивать молоко разных сборов и замораживать его в одном контейнере. Пометьте контейнер, указав даты сбора молока, чтобы в случае длительного хранения знать, какое молоко использовать в первую очередь.

И, наконец, не забывайте помыть руки перед сбором грудного молока и после его кормления ребенка. Это поможет предотвратить попадание бактерий в молоко и защитить ребенка от возможных инфекций.