Срок годности свежих куриных яиц в холодильнике дома

Узнайте, сколько дней можно хранить сырые куриные яйца в холодильнике дома и как правильно определить их срок годности. Избегайте риска возникновения пищевого отравления благодаря следующим полезным советам по хранению яиц!

Определите свежесть яиц: положите их в стакан с холодной водой. Свежие яйца останутся на дне, а если они плавают или стоят под углом, то это означает, что срок годности уже подошел к концу, их лучше не употреблять.

Обязательно проверьте, нет ли трещин, повреждений или видимых загрязнений на скорлупе яиц.

Храните яйца в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C. Это поможет предотвратить размножение бактерий внутри яиц и сохранить их свежесть.

Сохраняйте яйца в оригинальной упаковке производителя или в специальном контейнере, чтобы избежать попадания посторонних запахов и защитить их от возможного повреждения.

Помните, что яйца лучше хранить в холодильной полке, где температура наиболее постоянна. Избегайте хранения яиц на дверце холодильника, где температура может изменяться при открытии и закрытии двери.

Не ставьте яйца рядом с продуктами, такими как лук, рыба или сыр, так как они могут впитать запахи других продуктов.

Не разбивайте яйца прямо перед приготовлением блюда, делая это лучше в отдельной посуде. Это позволит избежать попадания возможных микробов или яиц с истекшим сроком годности в ваше блюдо.

Помните, что свежие яйца имеют плотное белое и высокий желточный бугор, а также яйца с хорошо сохраненным сроком годности не имеют неприятного запаха.

Если вы сомневаетесь в свежесть яйца, лучше отказаться от его использования, чтобы избежать риска возникновения пищевого отравления.

Не допускайте повторной заморозки и размораживания яиц, так как это может привести к потере их качества и ухудшению вкусовых характеристик.