Как правильно хранить куриные яйца и сколько они могут пролежать в холодильнике

Правильное хранение куриных яиц в холодильнике - это важный аспект безопасности питания. Продлить срок годности яиц поможет ряд простых правил.

Приобретайте яйца с датой не более 30 дней с момента заготовки. Избегайте яиц с поврежденной скорлупой.

Храните яйца в холодильнике при температуре 0-5 градусов Цельсия. Они будут сохраняться свежими дольше.

Храните яйца в коробке с закрытой крышкой или в пластиковом контейнере, чтобы предотвратить посторонние запахи и заражение бактериями.

Избегайте размещения яиц рядом с продуктами со сильным запахом, такими как рыба или лук.

Переворачивайте яйца время от времени, чтобы сохранить равномерное распределение содержимого внутри.

Не ставьте яйца рядом с сырыми продуктами, чтобы избежать возможности заражения сальмонеллезом.

Обязательно проверяйте свежесть яиц перед использованием. В случае сомнений отбросьте яйцо.

Убедитесь, что яйца не попали в контакт с водой, чтобы избежать проникновения бактерий.

Не храните яйца в двери холодильника, так как температура на двери может меняться, что может повлиять на срок годности яиц.

Срок хранения куриных яиц в холодильнике составляет примерно от 3 до 5 недель в зависимости от свежести и условий хранения.