Рецепт варения водки с клюквой и сахаром в домашних условиях

Если вы хотите насладиться вкусной и ароматной водкой на основе клюквы, приготовленной своими руками, вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного терпения. В этой статье мы расскажем вам подробно, как приготовить водку на клюкве в домашних условиях с добавлением сахара.

Подготовьте свежую клюкву, вымойте ее и промойте через сито, чтобы удалить песок и другие посторонние примеси.

Добавьте клюкву в стеклянную банку или бутыль и залейте ее качественной водкой. Объем водки должен быть достаточным для полного покрытия клюквы.

Дайте клюкве настояться в водке в прохладном месте в течение 1-2 недель. В это время вода станет насыщенной клюквенным вкусом и ароматом.

После этого процедите настойку, удалив клюкву. Добавьте сахар по своему вкусу и перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.

Верните настойку в бутыль или банку и оставьте ее на несколько дней, чтобы вкус и аромат смешались еще лучше.

Чтобы получить более насыщенный вкус, вы можете добавить в настойку немного лимонного сока или цедры лимона. Это придаст напитку свежесть и кислинку.

Отфильтруйте настойку через фильтр или марлю, чтобы удалить все нежелательные отложения.

Перелейте готовую водку на клюкве в чистую и герметичную посуду. Храните ее в прохладном месте.

Рекомендуется дать водке на клюкве настояться в течение нескольких недель или даже месяцев, чтобы вкус и аромат еще более усилились.

Подавайте водку на клюкве с добавлением сахара в чистых рюмках, охлажденными или со льдом. Приятного аппетита!