Как правильно моют посуду в доу по новым санпинам?

Узнайте, как правильно мыть посуду в доу согласно новым нормам санитарного контроля. В данной инструкции вы найдете полезные советы и рекомендации для эффективной и гигиеничной работы.

Помните о важности использования средств для мытья посуды, разрешенных новыми санпинами. Не используйте агрессивные чистящие средства, которые могут оставить остатки и повлиять на безопасность пищи.

Предварительно промойте посуду от остатков пищи под проточной водой. Это поможет избежать застывания остатков и облегчит процесс мытья.

Помните о значении температуры мытья. Используйте горячую воду, которая эффективно удаляет жиры и бактерии. Но будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Если руками не удается удалить стойкие загрязнения, используйте специальную щетку или губку для посуды. Они помогут вам справиться с любыми пятнами и пожелтиными налетами.

Обратите внимание на мойку кухонного инвентаря. Регулярно меняйте воду в раковине и следите за ее чистотой. Это поможет избежать перекрестной инфекции и сохранить чистоту всей посуды.

Следите за порядком во время работы. Отложите мойку огромного количества посуды на потом и мойте ее путем разделения на группы. Это поможет вам сосредоточиться и сделать процесс более эффективным.

При мойке кастрюль и ковшиков с горячими остатками пищи используйте крышку или фольгу. Это позволит им провариться в процессе мытья и устранив остатки сильного налета.

Не забывайте о промежуточном ополаскивании посуды после мытья. Это поможет удалить остатки моющих средств и сохранить на поверхности посуды нежное блеск.

После мойки высушите посуду естественным образом, без использования полотенец. Это поможет предотвратить разведение бактерий и сохранить чистоту и безопасность посуды.

При работе с посудой из пластика или детскими принадлежностями обратите внимание на рекомендации по уходу, указанные на упаковке. Следуйте этим рекомендациям, чтобы сохранить качество и безопасность этих предметов.